Les Maîtres Vignerons de Gallargues
Une histoire vieille de plus de 2 000 ans.
Gallargues le Montueux…entre les Cévennes et la Camargue....
Le village de Gallargues le Montueux est situé dans le sud-est de la France entre Nîmes et Montpellier. A 15 minutes du littoral méditerranéen et une heure des premiers contreforts Cévennols, le village est idéalement placé.
Un pont romain et des vestiges de la célèbre Via Domitia qui reliait Rome à l’Espagne, font partis des nombreux attraits de ce village touristique.
La cave coopérative a été crée en 1929. Suite à une restructuration de son vignoble dans les années 90, la cave s’est spécialisée dans la production de vin blanc chardonnay et sauvignon. En rouge, de nouveaux cépages ont été plantés comme le merlot et le cabernet-sauvignon.
Le vignoble de Gallargues s’étend aussi sur les communes d’Aubais et de Villetelle ce qui lui permet d’occuper des terres variées, depuis les limons de nature alluviale jusqu’aux coteaux argilo-calcaires.
Actuellement, la production est d’environ 20 000 hectolitres de vin de pays d’oc dont la moitié en blanc, pour une surface de 300 hectares.
La diversité et la qualité de ses vins de cépage permettent aux vignerons de Gallargues le Montueux d’obtenir chaque année des médailles dans les plus grands concours de vins.