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Plumes des Gibelins

Plumes des Gibelins

Descriptif :

Cette cuvée est élaborée avec un 100% cépage Mourvèdre, recoltée en sous maturité dans des sols particuliers. Elle vous surprendra par son faible degré naturel ainsi que ses arômes vifs et fruités.


Dégustation


Dégustation :

Couleur : rose très pâle avec de belles nuances bleutés.

Nez : cassis et groseille.

Bouche : vive.


Fiche technique

Contenance
75 cl

Conditionnement
Bouteille

A table
Ce vin accompagnera vos apéritifs, vos salades d'été ainsi que vos plats exotiques.

Degré

Elevage
Environ 12 mois

Vinification
Sélection, récolte de nuit, préssurage direct, débourbage à froid, contrôle des températures de 14° à 16°, travail des lies fines.

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