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AOP Costières de Nîmes

AOP Costières de Nîmes

Cépage :

Environ 70% Syrah et environ 30% Grenache.



Dégustation

Dégustation :

Couleur : rouge profond.

Nez : note de fruits rouge très murs, réglissés.

En bouche : on retrouve des arômes d'épices douces, de réglisse ainsi que de violettes avec une fin de bouche agréable.


Fiche technique

Contenance
5L / 10L

Conditionnement
Bib

A table
Ce vin accompagnera idéalement vos viandes rouges comme le gibier ainsi que tout vos fromages.

T° service
16° à 18°

Degré
13°

Vinification
Une macération d'environ 27 jours, température fermentation contrôlée entre 28 et 30°, levure sélectionnée.

Durée de conservation
6 mois à partir de la date de conditionnement.